消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、
餐具、美容美發用具
、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼。
消毒柜為中國發明**的電器產品，廣泛用于酒店、餐館、學校、部隊、食堂等場所。越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性。
維護和保養
1 消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于750px。
2
要定期對消毒柜進行清潔保養，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下
電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，**后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或
臭氧發生器。
3 要經常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。
4
使用時，如發現加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。
